Malse kalkoen gecombineerd met zijdezachte bloemkoolpuree is pure comfort food zonder schuldgevoel. De romige, smaakvolle puree is net zoals aardappelpuree, maar dan zonder de koolhydraten.
Ingrediënten (1 persoon)
150 gr kalkoenfilet
250 g bloemkool
1 el ghee of olijfolie
1 vers takje tijm
Zout, peper en nootmuskaat naar smaak
“Rooster de bloemkool eerst in de oven voordat je hem pureert. Dit geeft de bloemkool een licht geroosterde, nootachtige smaak en voegt een extra dimensie toe aan de puree."
Bereiding
Stoom de bloemkool en pureer deze met ghee of olijfolie, zout, peper en een beetje nootmuskaat. Grill of bak de kalkoenfilet tot deze gaar is. Serveer de kalkoen met de bloemkoolpuree en werk af met een takje tijm.
Eet smakelijk!
Mogen er bij jou een paar of meer kilootjes af?
Kan je een reset gebruiken? Heb je nood aan energie? Heb je een doffe huid? Wil je beter slapen? Heb je stress? Zijn je hormonen uit balans? Klaar voor een nieuwe start?
Boek dan snel je gezondheidsgesprek. Ik bekijk samen met jou welk RainPharma voedingsprogramma voor jou geschikt is. Je kan zowel voor het RainPharma Balance Dieet als voor het Smart Nutrition Project bij Naturein terecht. Opvolging en lekkere gerechtjes verzekerd!
Boek je gesprek via hallo@naturein.be
Commentaires