Witloofsoep

Niets lekkerder op een koude dag dan een bord hartverwarmende soep. Al jaren – terecht - een klassieker is witloofsoep.

Ingrediënten (2 personen)

8 stronkjes witloof

1 prei

olijfolie of ghee

1 liter kippenbouillon

peper en zout

optioneel: amandelschilfers

“ Pimp je witloofsoep met gegrilde amandelschilfers"

Bereiding

Maak een achttal stronkjes witloof schoon, verwijder het bittere gedeelte en snijd ze in stukken van 1 cm. Snijd het wit van 1 prei in fijne ringen. Smelt wat boter in een pan en stoof hierin het witloof en de prei aan.

Overgiet met 1 liter kippen- of groentebouillon en laat doorkoken. Mix en breng op smaak met peper en zout.  

Bron: Lekker van bij ons.

Mogen er bij jou een paar of meer kilootjes af?

Kan je een reset gebruiken? Heb je nood aan energie? Heb je een doffe huid? Wil je beter slapen? Heb je stress? Zijn je hormonen uit balans? Klaar voor een nieuwe start?

Boek dan snel je gezondheidsgesprek. Ik bekijk samen met jou welk RainPharma voedingsprogramma voor jou geschikt is. Je kan zowel voor het RainPharma Balance Dieet als voor het Smart Nutrition Project bij Naturein terecht. Opvolging en lekkere gerechtjes verzekerd!

Boek je gesprek via hallo@naturein.be